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Granite - Domaine de l'Ecu - Muscadet Sèvres et Maine sur Lie

Granite 2024

Remarquable Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie de Fred Niger, ce vin de terroir allie concentration, vivacité et ampleur. Alliant tension minérale et profondeur, ce cru exprime toute la richesse de l’appellation Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie.

17,90€ TTC
Dégustation et Accords
Notes de dégustation

Un nez élégant sur des notes de pierre à fusil, de silex et d'agrumes avec une petite touche iodée.
L'attaque est nette et droite. La bouche est cristalline et empreinte d'une très grande pureté. On retrouve à la fois cette belle fraîcheur maritime et ce côté élancé et salin, saupoudré de gourmandes notes d'agrumes...
Porté par son terroir, ce grand muscadet s'empare d'une grande allonge avec en finale une pointe saline.

Accords mets & vin

Servir à 11°C sur des cuisses de lapin au romarin et un tian de courgettes ou une cuisine asiatique.

Fiche technique
Millésime : 2024
Appellation : Muscadet Sèvres et Maine sur Lie
Propriété : Domaine de l'Ecu
Cépage : Melon de Bourgogne
Type de vin : Banc sec
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Demeter
Température de service : entre 10 et 12°C
Temps de garde : À ouvrir ou à garder (entre 2026 et 2030)
Fred Niger

Vigneron(s)

Fred Niger

Terroir

Ces vieilles de vignes de 50 ans d'âge moyen reposent sur des coteaux orientés SUD-OUEST au sol caillouteux et sous-sol composé de Granite à deux micas.

Vendanges

Manuelles en caisses.

Vinification

Élevage sur lies en cuves souterraines.