Pouilly fumé 2023

Name: Pouilly fumé 2023
Brand: Domaine Denizot
Price: 19.80 EUR
Availability: InStock

Pouilly Fumé

Bel équilibre entre la minéralité racée de la « pierre à fusil » et la densité crayeuse.

19,80€ TTC

Notes de dégustation

Bel équilibre entre la minéralité racée de « pierre à fusil » et la densité crayeuse.
Vous l'aurez compris, un beau vin de terroir !

Accords mets & vin

Servi autour de 11°C, ce blanc sec s'accordera parfaitement aux poissons blancs grillés ou en sauce.

Millésime :	2023
Appellation :	Pouilly Fumé
Propriété :	Domaine Denizot
Cépage :	Sauvignon blanc
Type de vin :	Banc sec
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	En cours de conversion bio
Température de service :	entre 10 et 12°C
Temps de garde :	À ouvrir ou à garder (entre 2026 et 2030)

Vigneron(s)

Thibault Denizot

Terroir

Un sol calcaire dense sur la parcelle de Boisfleury et Silex sur la bute de Saint Andelain. Démarche réfléchie et raisonnée (pas d’insecticides, ni acaricides, ni anti-pourritures, ni désherbants) en conversion à l’agriculture biologique et à tendance Biodynamique.