Les Promenards - Mathieu Cosme - Domaine de Beaumont

Les Promenards 2023

Name: Les Promenards 2023
Brand: Domaine de Beaumont
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock

Vouvray

Un joli chenin floral, aux subtils arômes d'agrumes teintés d'une pointe d'acidité rafraîchissante.

15,90€ TTC

Notes de dégustation

Le nez s’exprime sur des notes de fleurs blanches, rehaussées de touches vanillées et de subtils arômes d’agrumes (pamplemousse).
En bouche, la matière gagne en profondeur et en complexité, portée par une expression droite et ample.
La finale, longue et minérale, prolonge l’ensemble avec élégance et précision.

Accords mets & vin

Servi autour de 10°C, ce blanc sec élancé s'accordera avec les volailles ou les poissons gras.

Millésime :	2023
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Domaine de Beaumont
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Banc sec
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agriculture Biologique
Température de service :	entre 8 et 10°C
Temps de garde :	À ouvrir ou à garder (entre 2026 et 2031)

Vigneron(s)

Mathieu Cosme

Terroir

Issu de la parcelle éponyme située sur les collines vallonnées de la deuxième côte, il prend racine dans des sols argileux reposant sur le tuffeau. Les vignes, âgées de 60 ans en moyenne et plantées par le grand-père de Mathieu sont travaillées avec le calendrier lunaire.
Les sols sont travaillés au cheval, sans aucun intrant chimique.