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Gloria - Domaine de Montcy

Gloria 2022

Vin de France

Un très grand vin sec bien équilibré exprimant toute la richesse et typicité du Romorantin.

19,00€ TTC
Dégustation et Accords
Notes de dégustation

Au premier nez ce nectar dégage beaucoup de fraîcheur, puis la rhubarbe et la pomme embaument notre palais. Attaque bien droite, une bouche fraiche, puissante et ronde avec des notes aromatiques iodées et la minéralité que persiste en bouche.

Accords mets & vin

Ce vin riche et soyeux déploie tous ses arômes avec les poissons, les viandes blanches et les fromages.

Fiche technique
Millésime : 2022
Appellation : Vin de France
Propriété : Domaine de Montcy
Cépage : Romorantin
Type de vin : Banc sec
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Demeter
Température de service : entre 10 et 12°C
Temps de garde : À ouvrir ou à garder (entre 2026 et 2030)
Vincent Bonnal

Vigneron(s)

Vincent Bonnal

Terroir

Situé sur la commune de Cellettes, une vielle vigne de Romorantin hors zone d’appellation, oubliée lors de la création de cette dernière. Sur terroir Argilo-silicieux.

Vendanges

Manuelles.

Vinification

Naturelle, sans levurage ni enzymage, pour permettre une expression maximum du terroir.