Clos des Brancs 2023

Name: Clos des Brancs 2023
Brand: Les Hauts Baigneux
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock

Touraine

Rare, on lève le rideau sur un grand chenin à Azay !

28,00€ TTC

Notes de dégustation

Le Clos de Brancs illustre parfaitement cette typicité, offrant au nez un fruité subtilement confit, soutenu par une vivacité franche.
La bouche se distingue par son équilibre et sa structure, tandis que la finale, longue et expressive, confirme le caractère du terroir. Les sols d’argile à silex favorisent l’élaboration de ce grand vin charnu, aux finale salivante.

Accords mets & vin

Servi autour de 11°C, sur un repas complet avec en entrée des asperges fraîches à la sauce mousseline, un Bar rôti au four ou un risotto de Saint Jacques, un fromage de Mont d'Or et pour finir une petite tarte aux fraises. Bon appétit !

Millésime :	2023
Appellation :	Touraine
Propriété :	Les Hauts Baigneux
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Banc sec
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.0
Label :	Agriculture Biologique
Température de service :	entre 10 et 12°C
Temps de garde :	À ouvrir ou à garder (entre 2026 et 2033)