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Chenin des Rouillères - Domaine Frédéric Mabileau

Chenin des Rouillères 2024

Vif et généreux, ce pure chenin est une gourmandise aux notes florales et au fruité tranchant.

16,00€ TTC
Dégustation et Accords
Notes de dégustation

Sur des notes de poire et de fleurs blanches, cet Anjou blanc nature propose une belle matière gourmande et vivifiante.

Accords mets & vin

Une quiche provençale, un poisson grillé ou une salade de saison.

Fiche technique
Millésime : 2024
Appellation : Anjou
Propriété : Domaine Frédéric Mabileau
Cépage : Chenin
Type de vin : Banc sec
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 11.5
Label : Demeter
Température de service : entre 10 et 12°C
Temps de garde : À ouvrir (entre 2025 et 2028)
Famille Mabileau

Vigneron(s)

Famille Mabileau

Terroir

Petite parcelle de 0.53 hectares de sablo graveleux sur argiles blanches. Rendement : 25 hl/ha.

Vendanges

Manuelles en caisses.

Vinification

Élevée en cuve et en foudre de 50 hl, ce vin reflète tout en pureté l’expression des grappes entières de chenin.