Alliance des générations - Domaine Mérieau - Touraine

Alliance des générations 2022

Name: Alliance des générations 2022
Brand: Domaine Mérieau
Price: 17.80 EUR
Availability: InStock

Alliance des Générations du Domaine Mérieau est une cuvée dense et expressive de l’appellation Touraine. Ce 100% Côt séduit par une matière riche et profonde, portée par des arômes généreux de fruits confits.

17,80€ TTC

Notes de dégustation

Nez expressif et complexe, mêlant des arômes de fruits rouges mûrs, de pruneau confit et de notes florales. À l’aération apparaissent des nuances originales de cacahuète fraîche et une discrète touche animale, témoignant d’une maturité aboutie et d’un terroir riche.
La bouche est ample, dense et généreuse, portée par une matière friande et une belle puissance maîtrisée. Les arômes de fruits mûrs se prolongent avec gourmandise, soutenus par une structure solide et une belle longueur.

Accords mets & vin

A déguster sur des viandes en sauce, des gibiers, des fromages ou tout simplement entre amis.

Millésime :	2022
Appellation :	Touraine
Propriété :	Domaine Mérieau
Cépage :	Cabernet Franc et Côt
Type de vin :	Rouge
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Terra Vitis
Température de service :	entre 16 et 18°C
Temps de garde :	À ouvrir ou à garder (entre 2026 et 2031)

Vigneron(s)

Jean-François Mérieau

Terroir

Argilo-calcaire. Rendements de 35hl/ha sur des vignes âgées de 30 à 50 ans.

Vendanges

Manuelles en caisses.

Vinification

Après avoir été égrappés puis foulés, les raisins sont mis à macérer.
Après de nombreux pigeages, le vin est vieilli de 18 mois à 24 mois en fûts de chêne puis repose 8 mois en cuve avant de continuer son vieillissement en bouteilles.