Tressailler 2024

Name: Tressailler 2024
Brand: Les Terres d'ocre
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock

Les Terres d'Ocre

Vin de France

Un vin salivant dans l'esprit nature, sur les fruits blancs avec une pointe saline. Remarquable !

15,90€ TTC

Notes de dégustation

Au nez, le vin séduit par ses arômes délicats de fruits à chair blanche, évoquant la poire et la pomme Granny, d’une grande fraîcheur.
En bouche, on retrouve cette pureté fruitée, enrichie d’une note florale élégante et une pointe saline qui apportent de la vivacité à un ensemble déjà équilibré.
Déjà très séduisant, il est promis à une belle évolution.

Accords mets & vin

Servir autour de 11°C sur une plancha de légumes et de poissons ou de viande blanche.

Millésime :	2024
Appellation :	Vin de France
Propriété :	Les Terres d'Ocre
Cépage :	Tressailler
Type de vin :	Banc sec
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agriculture Biologique
Température de service :	entre 10 et 12°C
Temps de garde :	À ouvrir ou à garder (entre 2025 et 2030)

Vigneron(s)

Florent Barichard

Terroir

Sablo argileux.

Vendanges

Manuelles avec tri des raisins.

Vinification

Les vinifications sont effectuées avec les levures indigènes naturellement présentes, tandis que les sulfites sont réduits au strict minimum. Le raisin étant cueilli à maturité, la fermentation du fruit se fait sans le recours à la chaptalisation (pas d'ajout de sucre).
Élevage en cuve béton.