La cuvée Pierris du Domaine Roger Champault à Sancerre

Pierris 2022

Pierris 2022

Name: Pierris 2022
Brand: Domaine Champault
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock

Un vin rouge de Sancerre frais et gourmand, porté par un fruit délicat et des tanins tout en finesse. Avec le temps, il gagnera en complexité et développera une belle profondeur aromatique, sans perdre sa fraîcheur et son élégance.

21,00€ TTC

Notes de dégustation

Le nez est très frais, avec une belle pointe de minéralité.
En bouche, les tanins se montrent souples et s’accompagnent de notes de griottes et de framboises. La finale offre une bonne persistance. Cette cuvée se distingue par son caractère particulièrement gourmand et fruité.

Accords mets & vin

Servi autour de 15 °C, ce vin rouge du Sancerrois accompagnera à merveille un mignon de porc au miel, accompagné de figues fraîches rôties.

Millésime :	2022
Appellation :	Sancerre
Propriété :	Domaine Roger Champault
Cépage :	Pinot Noir
Type de vin :	Rouge
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Haute Valeur Environnementale
Température de service :	entre 14 et 16°C
Temps de garde :	À ouvrir ou à garder (entre 2026 et 2032)

Vigneron(s)

Claude et Laurent Champault

Terroir

Les vignes du domaine affichant un âge moyen de 40 ans, sont implantées sur un terroir argilo-ferrugineux, composé d’argiles bariolées et de grès ferrugineux datant du Crétacé barrémien, il y a environ 110 millions d’années.