Méthode Traditionnelle

Name: Méthode Traditionnelle
Brand: Domaine Sébastien Brunet
Price: 12.50 EUR
Availability: InStock

Vouvray

Cette méthode traditionnelle allie fraîcheur et minéralité. Belle expression de son terroir.

12,50€ TTC

Notes de dégustation

Au nez, ces fines bulles révèlent de subtiles notes de fleurs fraîches et de pommes granny.
En bouche, la place est donnée aux fruits, avec une belle complexité et une persistance agréable. La rondeur équilibre parfaitement la vivacité de ce vin de fête aux fines bulles.

Accords mets & vin

Servi entre 8 et 10°C, ses fines bulles enchanteront un crumble pommes poires, la classique galette des rois ou encore un fromage type Neufchâtel.

Millésime :	Non millésimé
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Domaine Sébastien Brunet
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Fines bulles
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agriculture Biologique
Température de service :	entre 8 et 10°C
Temps de garde :	À ouvrir (entre 2026 et 2028)

Vigneron(s)

Sébastien Brunet

Terroir

Argiles à silex en surface et un socle argilo calcaire.

Vendanges

Manuelles.

Vinification

80 % du vin est vinifié et élevé en cuve inox, tandis que 20 % l'est en barrique de 225 litres, utilisant des levures indigènes. Vieillissement sur lattes de 18 mois minimum.