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Cuvée Alexandre - Domaine des Aubuisières - Vouvray

Cuvée Alexandre 2015

Cuvée Alexandre du Domaine des Aubuisières est un grand vin de l’appellation Vouvray. Il conjugue la complexité des grands liquoreux à la fraîcheur naturellement “rinçante” du Chenin Blanc.

31,00€ TTC
Dégustation et Accords
Notes de dégustation

Un nez très flatteur sur les effluves de pomme cuite, de notes confiturées et exotiques.
La bouche est suave, ample, riche et complexe : une invitation au voyage !

Accords mets & vin

Servi autour de 10°C, après une belle aération qui donnera vie à toute sa complexité, vous pourrez savourer cette pépite sur un foie gras, une tarte aux fruits ou en digestif.

Fiche technique
Millésime : 2015
Appellation : Vouvray
Propriété : Domaine des Aubuisières
Cépage : Chenin
Type de vin : Liquoreux
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.0
Label : Haute Valeur Environnementale
Température de service : entre 8 et 10°C
Temps de garde : À ouvrir ou à garder (entre 2026 et 2040)
Menehould avec son mari Charles Lesaffre

Vigneron(s)

Menehould avec son mari Charles Lesaffre

Terroir

Sol argilo calcaire.

Vendanges

Manuelles avec tri sur table. Rendement : 18 hl/ha.

Vinification

Fermentation et élevage en barrique.