Le Haut Lieu Moelleux première trie 2025

Au nez, le vin complexe s’ouvre sur une expression crayeuse marquée, qui évolue progressivement vers les agrumes confits et les fruits exotiques accompagnées de touches épicées évoquant le gingembre et la cannelle.
En bouche, la texture se montre onctueuse tout en conservant une belle fraîcheur. L’acidité équilibre harmonieusement la sucrosité, apportant tension et précision, et la finale se prolonge sur des notes d’ananas rôti.