Côte de la Houssaye 2023

Name: Côte de la Houssaye 2023
Brand: Domaine Ogereau
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock

Anjou Villages

Un vin d'une grande concentration avec une belle élégance minérale.

19,00€ TTC

Notes de dégustation

Le nez se montre profond et complexe, mêlant des notes de fruits rouges et noirs confits, presque caramélisés, de tabac et d’épices, dans un ensemble délicatement souligné par un boisé fin.
La bouche est riche, dense et charnue, à la fois structurée et soyeuse, offrant une grande longueur et une élégante expression minérale.

Accords mets & vin

Servi aux alentours de 17 °C, le caractère de cet Anjou Villages s'accordera harmonieusement avec un sauté de veau Marengo.

Millésime :	2023
Appellation :	Anjou Villages
Propriété :	Domaine Vincent Ogereau
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rouge
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.0
Label :	Biodyvin
Température de service :	entre 16 et 18°C
Temps de garde :	À ouvrir ou à garder (entre 2026 et 2033)

Vigneron(s)

Emmanuel et Vincent Ogereau

Terroir

Cuvée haut de gamme du Domaine, cette cuvée est réalisée uniquement dans les millésimes à climatologie propice à une grande maturité du Cabernet Sauvignon sur le terroir de « la Côte de la Houssaye » (coteau dominant la vallée de l’Hyrôme avec une ouvert.

Vendanges

Vendanges manuelles à très grande maturité.

Vinification

Macération longue. Fermentation malo-lactique.
Élevage en barriques de chêne de 500 litres pendant 18 mois. Mise en bouteilles sans aucune filtration.