Passer aux informations sur le produit
Temps des Cerises - Domaine de la Noblaie - Chinon

Temps des Cerises 2024

Un vin accessible qu'on aime pour son fruité et sa fraîcheur.

12,00€ TTC
Dégustation et Accords
Notes de dégustation

Le nez s’ouvre sur des senteurs de violette et de fruits rouges.
La bouche présente une belle souplesse tout en restant vive et fraîche.

Accords mets & vin

A ouvrir dans sa jeunesse sur un plateau de charcuterie

Fiche technique
Millésime : 2024
Appellation : Chinon
Propriété : Domaine de la Noblaie
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rouge
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Agriculture Biologique
Température de service : entre 14 et 16°C
Temps de garde : À ouvrir (entre 2026 et 2028)
Jérôme Billard & Elodie Peyrussie

Vigneron(s)

Jérôme Billard & Elodie Peyrussie

Terroir

Argiles du sénonien « Cornuelles » et calcaires du turonien « Tuffeau ».
Vignes âgées de 30 ans.

Vendanges

Manuelles.

Vinification

8 à 9 mois en cuve inox sur lies fines sans soufre pour préserver le fruit sans extraire la structure tannique.