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Les Granges - Domaine Bernard Baudry - Chinon

Les Granges 2024

La cuvée, Les granges, est la plus gouleyante du Domaine Bernard Baudry. Ses tanins lisses et son expression résolument gourmande du fruit en font un beau vin rouge de copains.

12,60€ TTC
Dégustation et Accords
Notes de dégustation

"Les Granges" est un vin fruité, précis et gourmand à déguster dans sa jeunesse.
C'est une expression de Chinon souple et friande caractéristique des sols graviers.

Accords mets & vin

A déboucher entre amis sur une viande rouge.

Fiche technique
Millésime : 2024
Appellation : Chinon
Propriété : Domaine Bernard Baudry
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rouge
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Biodyvin
Température de service : entre 14 et 16°C
Temps de garde : À ouvrir (entre 2025 et 2028)
Bernard & Matthieu Baudry

Vigneron(s)

Bernard & Matthieu Baudry

Terroir

Parcelle située sur les terrasses graveleuses de Cravant, mélangés sur un sous-sol argilo-siliceux.

Vendanges

Manuelles.

Vinification

Fermentation de 15 jours en cuves ciment puis élevage de 7 à 10 mois en cuves ciment. Mise en bouteille au printemps puis dans l'été.