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Prestige 2020
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Prestige 2020

Prestige 2020

Un Bourgueil sincère et généreux, où le fruit, la finesse et la gourmandise s'accordent à merveille pour offrir un plaisir immédiat.
11,00€ TTC
Dégustation et Accords
Notes de dégustation

Le nez s'ouvre sur de généreux arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et de cassis, enrichis par des notes d'épices douces, de réglisse et une délicate touche boisée qui apporte profondeur et élégance.
La bouche est ample et soyeuse, portée par une belle concentration de fruit et des tanins fondus. L'équilibre entre fraîcheur, matière et finesse se prolonge dans une finale harmonieuse, aux subtiles notes épicées et légèrement toastées.
Accords mets & vin

Servi à 15 °C après 1 heure d'aération, ce vin accompagne parfaitement les viandes fines, notamment l'agneau. Sa finesse et sa palette aromatique en font également un excellent allié des plateaux de fromages.
Fiche technique
Millésime : 2020
Appellation : Bourgueil
Propriété : Domaine des Chesnaies
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rouge
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 14.0
Label : Lutte raisonnée
Température de service : entre 14 et 16°C
Temps de garde : À ouvrir ou à garder (Entre 2026 et 2035)
Lamé Delisle Boucard

Vigneron(s)

Lamé Delisle Boucard

Terroir

Sols argilo calcaire, sur les coteaux plein sud de Beauvais ,des Brunetières et des Bézards.

Vendanges

Manuelles.

Vinification

Cette cuvée est vinifiée dans une cuverie bois du début à la fin. Fermentation alcoolique en cuve bois à tronc conique, avec pigeage et remontage. La macération a duré 18 jours. Malolactique en foudre de chêne.