Passer aux informations sur le produit
Prestige 2019
  • Prestige 2019
Prestige 2019

Prestige 2019

La Cuvée Prestige 2019 dévoile un Bourgueil harmonieux, où la richesse du fruit, la finesse des tanins et les notes épicées offrent un vin aussi séduisant qu'élégant.
11,30€ TTC
Dégustation et Accords
Notes de dégustation

Le nez dévoile une belle intensité aromatique, mêlant des notes de cassis, de mûre et de cerise noire à des nuances de réglisse, de poivre doux et de bois délicatement fondu.
La bouche est ronde, ample et parfaitement équilibrée.
Les tanins soyeux soutiennent une matière généreuse où le fruit noir s'exprime avec éclat, accompagné de subtiles notes épicées.
Accords mets & vin

Servi à 15 °C après 1 heure d'aération, ce vin accompagne parfaitement les viandes fines, notamment l'agneau. Sa finesse et sa palette aromatique en font également un excellent allié des plateaux de fromages.
Fiche technique
Millésime : 2019
Appellation : Bourgueil
Propriété : Domaine des Chesnaies
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rouge
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Lutte raisonnée
Température de service : entre 14 et 16°C
Temps de garde : À ouvrir ou à garder (Entre 2026 et 2030)
Lamé Delisle Boucard

Vigneron(s)

Lamé Delisle Boucard

Terroir

Sols argilo calcaire, sur les coteaux plein sud de Beauvais ,des Brunetières et des Bézards.

Vendanges

Manuelles.

Vinification

Cette cuvée est vinifiée dans une cuverie bois du début à la fin. Fermentation alcoolique en cuve bois à tronc conique, avec pigeage et remontage. La macération a duré 18 jours. Malolactique en foudre de chêne.