Pièce des Moulins - Les Hauts Baigneux - Grosbois

Pièce des Moulins 2023

Name: Pièce des Moulins 2023
Brand: Les Hauts Baigneux
Price: 21.30 EUR
Availability: InStock

Touraine

Equilibre, puissance et fraicheur pour un sauvignon de cru.

21,30€ TTC

Notes de dégustation

Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits exotiques, rehaussés de notes florales et d’agrumes.
La minéralité, typique du terroir d’Azay-le-Rideau, apporte profondeur et précision.
En bouche, la salinité structure l’ensemble et prolonge une finale longue et élégante.

Accords mets & vin

Servi autour de 10°C, ce vin blanc sec s'associera facilement ce beau sauvignon à des crustacés et des noix de Saint-Jacques.

Millésime :	2023
Appellation :	Touraine
Propriété :	Les Hauts Baigneux
Cépage :	Sauvignon blanc
Type de vin :	Banc sec
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	11.5
Label :	Agriculture Biologique
Température de service :	entre 10 et 12°C
Temps de garde :	À ouvrir ou à garder (entre 2026 et 2030)