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Maryvonne 2024

Maryvonne 2024

Val de Loire

Une évocation clasique et gourmande du chenin sur ce type de terroir argilo calcaire. Un bon rapport prix/plaisir !

12,95€ TTC
Dégustation et Accords
Notes de dégustation

Cette cuvée est un hommage aux 3 générations de femmes du domaine : Marie Lamé, Yvonne Delisle et surtout Maryvonne, la mère de Philippe et Stéphanie Boucard.
Le nez joue la carte de la fraîcheur sur les notes d'agrumes.
Au nez comme en bouche on a une très belle maturité du raisin.
La matière est onctueuse équilibrée par une belle acidité qui lui apporte juste la vivacité qu'il faut.
Cette jolie trame est soutenue par la minéralité de son terroir.
Un exemple de ce cépage capricieux mais tellement riche... à prix doux !

Accords mets & vin

Servi à 10 °C, ce vin accompagne idéalement un carpaccio de Saint-Jacques, des poissons grillés ou un fromage de chèvre frais.

Fiche technique
Millésime : 2024
Appellation : Val de Loire
Propriété : Domaine des Chesnaies
Cépage : Chenin
Type de vin : Banc sec
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Agriculture Biologique
Température de service : entre 8 et 10°C
Temps de garde : À ouvrir ou à garder (entre 2026 et 2030)
Lamé Delisle Boucard

Vigneron(s)

Lamé Delisle Boucard

Terroir

Le chenin sec du domaine cultivé sur un terroir argilo-calcaire.

Vendanges

Manuelles en caisses.

Vinification

Les raisins sont coupés, triés, pressés, encuvés, refroidis pour s’éclaircir pendant deux jours et ensuite descente dans la cave où barriques et amphores les attendent avec impatience.