Grand Mont 2015

Le nez se révèle complexe, dense et profond. Le fruit, rouge et noir, parvenu à belle maturité, évoque notamment le cassis, puis cède progressivement la place à des arômes de sous-bois.
La bouche se montre tout aussi dense. Aux fruits rouges et noirs bien mûrs, s’ajoutent des arômes empyreumatiques : cacao, notes toastées et tabac. La texture est veloutée, soutenue par des tanins fondus qui confèrent au vin une grande harmonie.
Cette bouteille est déjà remarquable, mais elle pourra encore se bonifier au cours des cinq à dix prochaines années.