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Clisson - Famille Beaulieu

Clisson 2023

Ce cru communal Clisson est doté d'une texture onctueuse et riche aux notes d'agrumes bien mûrs et finement épicés.

16,60€ TTC
Dégustation et Accords
Notes de dégustation

Au nez ce vin sec exhale des notes fumées mélées à des aromes exotiques.
En bouche, sa texture ample et onctueuse révèle avec gourmandise ses notes d’agrumes confits et d’épices douces.
Un vin de garde et de gastronomie !

Accords mets & vin

Alliant puissance et générosité, ce blanc sec est le compagnon idéal des saumons fumés.

Fiche technique
Millésime : 2023
Appellation : Muscadet Sèvres et Maine sur Lie
Propriété : Famille Lieubeau
Cépage : Melon de Bourgogne
Type de vin : Banc sec
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.0
Label : Agriculture Biologique
Température de service : entre 8 et 10°C
Temps de garde : À ouvrir ou à garder (entre 2026 et 2031)
Famille Lieubeau

Vigneron(s)

Famille Lieubeau

Terroir

Sélection parcellaire de vignes de 50 ans, à faible rendement sur Granite.

Vendanges

Manuelles avec tri à la parcelle.

Vinification

Pressurage pneumatique en grappes entières avec sélection des jus. Débourbage léger à froid.
Fermentation en levures indigènes. Elevage de 24 mois sur lie, en cuve souterraine.