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Clisson - Domaine de la Bretonnière

Clisson 2023

Ce cru Clisson, vin sec, chaleureux et généreux est idéal à l’apéritif.

12,20€ TTC
Dégustation et Accords
Notes de dégustation

Le nez se montre à la fois intense et complexe, mêlant des arômes d'agrumes confits à de délicates nuances florales.
En bouche, l’attaque est souple et harmonieuse, laissant place à une belle ampleur soutenue par un équilibre maîtrisé.
Une finale persistante prolonge les notes florales.

Accords mets & vin

A savourer sur les poissons en tartare ou les carpaccio.

Fiche technique
Millésime : 2023
Appellation : Muscadet Sèvres et Maine sur Lie
Propriété : Domaine de la Bretonnière
Cépage : Melon de Bourgogne
Type de vin : Banc sec
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.0
Label : Haute Valeur Environnementale
Température de service : entre 8 et 10°C
Temps de garde : À ouvrir ou à garder (entre 2026 et 2030)
Joël et Bertrand Cormerais & Anthony Branger

Vigneron(s)

Joël et Bertrand Cormerais & Anthony Branger

Terroir

Limono-sableux sur granite, référencé "Granite de Clisson" - classé en cru communal. granite altéré où les racines des ceps de vigne pénètrent assez facilement en profondeur permettant de mettre à l'abri de la sécheresse les raisins pendant l'été.

Vendanges

Manuelles en caisses.

Vinification

Fermentations et élevage sur lie pendant 40 mois.
Batonnage la première année permettant d’accroitre l’onctuosité du vin.