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Arpent des Vaudons - Domaine Mérieau - Touraine

Arpent des Vaudons 2025

Arpent des Vaudons du Domaine Mérieau est un vin blanc sec issu de Sauvignon de l’appellation Touraine. Fin et subtil, il séduit par son équilibre précis et son expression délicate de fruits blancs.

12,60€ TTC
Dégustation et Accords
Notes de dégustation

Au nez, ce vin sec libère des notes végétales rafraîchissantes et des notes de fruits blancs.
L'attaque est nette mais le vin dévoile sa rondeur et sa finesse en fin de bouche.

Accords mets & vin

Ce sauvignon se plaira sur des huîtres, des crustacés, des entrées à base de poisson, des pains de poissons ou de légumes, des poissons grillés.

Fiche technique
Millésime : 2025
Appellation : Touraine
Propriété : Domaine Mérieau
Cépage : Sauvignon blanc
Type de vin : Banc sec
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Terra Vitis
Température de service : entre 10 et 12°C
Temps de garde : À ouvrir (entre 2026 et 2028)
Jean-François Mérieau

Vigneron(s)

Jean-François Mérieau

Terroir

Sur des sols argilo calcaires, les vignes bénéficient d'une exposition sud / sud-est.

Vendanges

Manuelles.

Vinification

Pressurage pneumatique puis débourbage pendant 48 heures. Fermentation alcoolique sans levures exogènes. (Brassage des lies)