Tuffe 2023

Name: Tuffe 2023
Brand: Château du Hureau
Price: 13.90 EUR
Availability: InStock

Saumur Champigny

On l'aime dans sa jeunesse pour son côté friand et sa fraîcheur.

13,90€ TTC

Notes de dégustation

Vin souple et riche, d’une belle longueur en bouche et de bonne garde.
Un nez de grande classe sur des arômes nobles de violette, une bouche raffinée, soutenue par une trame de tanins particulièrement fins, avec toujours la signature d'une longue finale fraîche.

Accords mets & vin

Sa fraicheur accompagnera idéalement une andouillette grillée ou des côtelettes d'agneau marinées.

Millésime :	2023
Appellation :	Saumur Champigny
Propriété :	Château du Hureau
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rouge
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Agriculture Biologique
Température de service :	entre 14 et 16°C
Temps de garde :	À ouvrir (entre 2026 et 2028)

Vigneron(s)

Philippe et Georges Vatan

Terroir

La cuvée « Tuffe » est issue de parcelles de jeunes et très vieilles vignes (jusqu’à 70 ans), toutes ébourgeonnées et éclaircies manuellement.

Vendanges

Manuelles et mécaniques

Vinification

Les raisins macèrent 30 jours en cuves. Le vin effectue sa fermentation malolactique et son élevage en cuves inox pour conserver tout son fruit et sa fraîcheur.