Les Marsaules 2022

Name: Les Marsaules 2022
Brand: Domaine du Bel Air
Price: 30.00 EUR
Availability: InStock

Bourgueil

La cuvée Marsaules 2022 du Domaine du Bel Air illustre avec élégance toute la richesse des grands vins de Bourgueil, offrant une expression pure et raffinée du Cabernet Franc.

30,00€ TTC

Notes de dégustation

Le nez s'exprime avec élégance sur des arômes de fruits noirs frais, de cassis et de mûre, accompagnés de délicates notes florales de violette. À l'aération, des nuances de graphite, d'épices douces et une légère touche minérale viennent souligner la personnalité du terroir.
La bouche se montre ample et harmonieuse, portée par une matière soyeuse et des tanins parfaitement intégrés. Les saveurs de fruits noirs croquants s'associent à une belle fraîcheur qui contribue à son équilibre. La finale, longue et raffinée, révèle une subtile minéralité et une élégante persistance épicée.

Accords mets & vin

Ce vin présente un beau potentiel de garde, toutefois, après un passage en carafe de deux bonnes heures, vous pouvez savourer ce nectar sur un carré d'agneau rôti.

Millésime :	2022
Appellation :	Bourgueil
Propriété :	Domaine du Bel Air
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rouge
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Agriculture Biologique
Température de service :	entre 16 et 18°C
Temps de garde :	À garder (entre 2028 et 2036)

Vigneron(s)

Pierre & Rodolphe Gauthier

Terroir

Les vignes, âgées en moyenne de 60 ans, sont plantées sur un terroir de sable et de craie micacée.

Vendanges

Manuelles.

Vinification

Au chai, les raisins sont entièrement égrappés puis de nouveau triés sur table avant d’être encuvés. Les fermentations sont traditionnelles et en levures indigènes après une macération pré fermentaire à froid.
Cette cuvée a été élevée en fûts de 2 et 3 vins pendant 24 mois. Les vins sont ensuite mis en bouteilles sans filtration.