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L'Enjouée rouge - Domaine Ogereau

L'Enjouée 2024

L'association Cabernet et Grolleau en font un vin gourmand plein de joie et de plaisir immédiat.

11,50€ TTC
Dégustation et Accords
Notes de dégustation

Le nez s’exprime avec intensité sur des arômes de fruits rouges éclatants, relevés de notes épicées et finement poivrées.
La bouche est fine, juteuse et croquante, portée par un fruit gourmand et des tanins fins et souples.
L’équilibre entre fraîcheur et intensité en fait un vin vif et désaltérant, idéal pour les beaux jours.

Accords mets & vin

Servi à 16°C, ce petit bonbon peut s'ouvrir à l'apéritif, sur une planche de charcuterie ou le petit croque madame.

Fiche technique
Millésime : 2024
Appellation : Anjou
Propriété : Domaine Vincent Ogereau
Cépage : Pinot Noir et Cabernet Franc
Type de vin : Rouge
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.0
Label : Biodyvin
Température de service : entre 14 et 16°C
Temps de garde : À ouvrir (entre 2026 et 2028)
Emmanuel et Vincent Ogereau

Vigneron(s)

Emmanuel et Vincent Ogereau

Terroir

Schistes altérés.

Vendanges

Manuelles.

Vinification

Macération courte en infusion à faible température.
100% Jus de goutte (séparation des jus de presse)
Elevage en cuve souterraine.