Grolleau de Cinq Mars - Domaine Timothée Delalle

Grolleau de Cinq Mars 2024

Name: Grolleau de Cinq Mars 2024
Brand: Domaine Timothée Delalle
Price: 11.90 EUR
Availability: InStock

Domaine Timothée Delalle

Val de Loire

Entre la complexité du terroir et la gourmandise du cépage,, ces vieilles vignes de grolleau sont une vraie belle surprise !

11,90€ TTC

Notes de dégustation

Souvent, léger et fruité, le grolleau est associé à l'expression "vin de copain".
Sur ces premières côtes, les vieilles vignes de grolleau offrent une marière riche et complexe, tout en conservant la gourmandise de ce cépage.

Accords mets & vin

Ce vin complexe, apte à la garde, saura accompagner vos viandes blanches et fromages de chèvre frais.

Millésime :	2024
Appellation :	Val de Loire
Propriété :	Domaine Timothée Delalle
Cépage :	Grolleau Noir
Type de vin :	Rouge
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.0
Label :	Agriculture Biologique
Température de service :	entre 14 et 16°C
Temps de garde :	À ouvrir ou à garder (entre 2026 et 2030)

Vigneron(s)

Timothée Delalle

Terroir

Implantées sur les premières côtes, les vignes s’enracinent dans des sols peu profonds de sables argileux, reposant sur une roche mère calcaire affleurante.
Ce très vieux vignoble, âgé d’environ 65 ans, confère au vin profondeur, concentration et caractère.