Passer aux informations sur le produit
Le Bouchet - Domaine des Aubuisières - Vouvray

Le Bouchet 2022

Un blanc sec sur la tension et la fraîcheur avec de beaux amers en finale.

17,00€ TTC
Dégustation et Accords
Notes de dégustation

Un nez droit assez discret sur les fruits secs.
La bouche est minérale, tranchante sur le fraîcheur calcaire de son terroir.
On notera de beaux amers en fin de bouche.

Accords mets & vin

Servi autour de 10 °C, son acidité s’accorderait parfaitement avec un saumon à l’oseille.

Fiche technique
Millésime : 2022
Appellation : Vouvray
Propriété : Domaine des Aubuisières
Cépage : Chenin
Type de vin : Banc sec
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.7
Label : Lutte raisonnée
Température de service : entre 10 et 12°C
Temps de garde : À ouvrir ou à garder (entre 2026 et 2036)
Menehould avec son mari Charles Lesaffre

Vigneron(s)

Menehould avec son mari Charles Lesaffre

Terroir

Argilo-calcaire.

Vendanges

Manuelles.

Vinification

Fermentation et élevage en cuves inox thermorégulées.