Extra Brut 2019

Name: Extra Brut 2019
Brand: Domaine Foreau
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock

Vouvray

Cet Extra Brut bénéficie d'une élaboration traditionnelle qui révèle une parfaite maîtrise de l’effervescence, avec une bulle crémeuse et une maturité idéale du chenin.

21,00€ TTC

Notes de dégustation

Le nez s’ouvre sur une expression minérale avant d’évoluer vers un fruité intense, mêlant amande douce, pâte de coing et notes iodées de coquille d’huître.
La bouche, fine et déjà patinée, se distingue par une tension remarquable de l’attaque à la finale salivante, portée par des saveurs de fruits secs et un boisé délicatement intégré.

Accords mets & vin

Idéal en apéritif, notamment avec des amuses bouches "marins", s'accordera sur des poissons, des desserts à base de pommes ou poires.

Millésime :	2019
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Domaine Foreau
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Fines bulles
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Lutte raisonnée
Température de service :	entre 8 et 10°C
Temps de garde :	À ouvrir ou à garder (entre 2026 et 2030)