Un cabernet franc intense sur les fruits noirs à belle maturité et surtout à son apogée. (petite quantité)
Une belle matière à la fois précise, fraîche et soyeuse.
Une abondance de fruits noirs bien mûrs, légèrement compotés avec une touche d'épices. On adore !
Carafer 2 heures avant de servir entre 16 et 18°C, sur des cailles aux raisins ou des côtes de veau en papillotes.
"Dans le parler tourangeau, les « galichets » désignent des amas de graviers, particulièrement favorables à l'implantation du cabernet franc. Cette cuvée phare du domaine donne, comme de juste, la parole au terroir. L'olfaction, sur les fruits noirs confiturés, donne envie de poursuivre la dégustation. La bouche, elle, se montre riche et complexe, charnue et soyeuse, soulignée par une pointe de fraîcheur « terroitée »." [Hachette]
Un vin souple, digeste, frais et franc où les petits fruits rouges emplissent le palais.
Un millésime 2020 qui ne fait pas défault à la cuvée Peu Muleau. Toujours frais et digeste, ce vin demeure une véritable gourmandise !
On croque avec gourmandise les petits fruits rouges de ce vin franc à la texture suave.
Une matière riche, dense et suave sur le millésime 2018, particulièrement solaire !
Une texture suave où se mêlent épices et fruits noirs bien mûrs.... avec une fraîcheur gourmande.
Un vin équilibré sur des notes de pruneaux et de poivre.
Un vin puissant à son apogée d'une grande maturité avec des tanins fins et soyeux. (petite quantité)
Une texture suave où se mêlent épices et fruits noirs bien murs.... avec une belle fraicheur. Un vrai régal!
Élégance et richesse symbolisent cette cuvée qui révèle une très belle trame à la fois sur le fruit et la fraicheur des tanins.