Un vin puissant aux fruits noirs bien marqués, qui ne perd pas son côté gouleyant et juteux.
Ce nectar conjugue puissance, fruité et finesse des tanins. Un vin d'un redoutable équilibre déjà savoureux et promis à un bel avenir...
Après un passage en carafe, il accompagnera un civet de chevreuil.
"Sur le coteau argileux des Malgagnes, le cabernet franc est affiné en fûts et révèle une trame crayeuse civilisée." [RVF]
Un vin gourmand au plaisir immédiat. On l'aime pour son fruité et sa fraîcheur.
Un rosé de gastronomie, fruité, vineux et complexe.
Du fruit, de la complexité et toujours cette une finale crayeuse.
Equilibre et finesse des tanins, volume, longueur en bouche... Tout y est !
D'un fruité claquant et intense, cette cuvée se révèle puissante et soyeuse. Une pépite !
Un blanc singulier et généreux pour redonner vie à l'ambitieuse appellation Bourgueil blanc. « Bâtard » pour la filiation illégitime du chenin à Bourgueil, et « Princesse » pour l'aisance de ce cépage.