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- 75 cl
  
  Blanc Sec
- Lot Mini.
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17.20 € TTC l'unité
Sec Renaissance 2023
- Domaine Sébastien Brunet
- Vouvray
Ce chenin sec affiche une belle complexité aromatique. Un vin de gastronome !

Note du Club Pépites de Loire :

8.8/ 10 PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
- Contenance :
  75 cl
- Millésime :
  2023
- Couleur :
  blanc sec
- Cépage(s) :
  100% Chenin
- Terroirs :
  Vignes de 45 ans en moyenne sur terroir d'argile à silex en surface et un sous-sol argilo-calcaire.
- Vendanges :
  Manuelles.
- Vinification :
  Vin vinifié et élevé en barriques de 400 et 500L pendant 8 mois, levures indigènes.
- Élevage :
  12 mois en fût de 400 litres.
Notes de dégustation
- Il y a un côté aérien sur ce vin pourtant riche et complexe. Sébastien joue sur l'équilibre entre gras et tension.
Accords Mets Vins
- Il accompagnera vos des viandes blanches ou poissons en sauce, on peut facilement le proposer sur un dessert fruité.
Méthode Traditionnelle

Domaine Sébastien Brunet

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Cette méthode traditionnelle allie fraîcheur et minéralité. Belle expression de son terroir.

Note du Club : 8.5/10

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Un vouvray tranchant, droit, précis mais avec une belle matière.

Note du Club : 8.7/10

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Ce pétillant 100% naturel est une d'une très belle élégance. Une gourmandise !

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Cette méthode traditionnelle ravit par sa vivacité, sa complexité et sa belle longueur en bouche.

Note du Club : 8.9/10

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Un demi-sec onctueux sur des notes compotées.

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Une belle matière intense et ciselée sur une finale droite à la fraîcheur minérale. (maximum 6 bouteilles par commande merci)

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