Le «Chenin des Rouillères» se montre vif et généreux. Une pure gourmandise aux notes florales et au fruité tranchant.
Note du Club Pépites de Loire :
8.9/
10PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 cl
Millésime :
2023
Couleur :
blanc sec
Cépage(s) :
100% Chenin
Terroirs :
Petite parcelle de 0.53 hectares de sablo graveleux sur argiles blanches. Rendement : 25 hl/ha.
Vendanges :
Manuelles en caisses.
Vinification :
Pressurage pneumatique en grappes entières
Élevage :
Élevée en cuve et en foudre de 50 hl.
Ouvrir :
Le vin de printemps par excellence !
Notes de dégustation
Sur des notes de poire et de fleurs blanches, cet anjou blanc nature propose une belle matière gourmande et vivifiante. Un joli vin pour les beaux jours !
Accords Mets Vins
Une quiche provençale, un poisson grillé ou une salade de saison.