Silex 2022 - Domaine des Aubuisières - Vouvray - Charles Lesaffre

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  • Silex 2022
    Silex 2022

    Etiquette

    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.
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    12.20 € TTC l'unité

    Silex 2022


    Belle expression du chenin sur ce millésime solaire et puissant. Vite on appelle quelques amis...

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.7/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2022

    • Couleur :

      blanc sec

    • Cépage(s) :

      100% Chenin

    • Terroirs :

      Argilo-siliceux. L'ensemble du vignoble est conduit en enherbement permanent (semi de gazon). Les traitements sont effectués selon la méthode de lutte raisonnée.

    • Vendanges :

      Manuelles en caisses.

    • Vinification :

      Fermentation et élevage en cuves thermorégulées.

    Notes de dégustation

    • Le nez présente des notes agrumes (pamplemousse) et de fruits blancs. En bouche la fraicheur et la vivacité laissent vite place à une belle minéralité qui pourra s'accentuer avec l'évolution. C'est un vin équilibré qui peut s'apprécier tout de suite à l'apéritif entre amis, mais n'hésitez pas à en oublier quelques bouteilles en cave...


    Accords Mets Vins

    • Proposer ce vin à 10 à 12 °C à l'apéritif, sur un plateau de charcuterie ou de crustacés, des fromages de chèvre.