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Un vin délicat, sec et fruité avec des arômes de poire, de pêche blanche et des notes d’épices.

Note du Club Pépites de Loire :

8.8/ 10 PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
- Contenance :
  75 cl
- Millésime :
  2022
- Couleur :
  rose
- Cépage(s) :
  100% Pinot gris
- Terroirs :
  Sol silico-graveleux sur deux parcelles : les Chatillons et les Conges
- Vendanges :
  Manuelles.
- Vinification :
  Macération pelliculaire dans le pressoir. Pressurage direct. Fermentation alcoolique à basse température.
- Élevage :
  Elevage en cuve inox sur lies fines pendant 5 mois.
- Ouvrir :
  2024 - 2028
Notes de dégustation
- Au nez, belle intensité aromatique à dominante d'abricot, de pêche blanche et de litchi. La bouche est souple en attaque. Développement et persistance des arômes de fruit mentionnés en nez. Ample et frais en bouche. Très bon équilibre entre gras et acidité.
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