Un sec complet bien équilibré, d'un très bon raport prix/plaisir !
Note du Club Pépites de Loire :
8.7/
10PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 cl
Millésime :
2023
Couleur :
blanc sec
Cépage(s) :
100% Chenin
Terroirs :
Argilo-calcaire sur sous sol du type turonien (tuffeau).
Vendanges :
Manuelles.
Vinification :
La vinification du Chenin est non thermo régulée. Les vins blancs fermentent lentement dans de petites cuves et en barriques de chêne français..
Ouvrir :
2024 - 2027
Notes de dégustation
Un nez floral très fins sur les fruits blancs et les agrumes. En bouche l'approche est la même : légère et fraîche, les nuances de citron, de pêches blanches et de gingembre se dévoilent progressivement. Un blanc sec très harmonieux !