Notes de dégustation

• 2022 démocratise encore un peu plus le Cabernet Franc avec de nouveaux records de précocité mais aussi de sécheresse. L'année est marquée par plusieurs incendies de forêt. Le raisin n'aura pas souffert de ces conditions extrêmes, lui permettant d'acquérir une maturité très précise.
  Cuvée sortie uniquement dans les millésimes d'exception (2003, 2005, 2010, 2017, 2018, 2020 et enfin 2022...) et en quantité confidentielle. Vin très généreux à l'identité variétale subtile, avec une trame de tanins dense et fondue. Comme aime dire Yannick : « C'est richement bon ! ».