Avis de la Presse

• "Vincent Carême mise sur des vouvray secs et demi-secs, au fruit net et pur. Il fait partie de la jeune génération qui rend à ce grand terroir de Vouvray ses lettres de noblesse. Sa gamme est franche, d'expression loyale, de plus en plus minérale - l'élevage en fûts est aussi plus précis - et ce, de la bulle (bien maîtrisée) au liquoreux. Au delà de leur précision, une harmonie se dégage désormais des vouvrays." [RVF]

• "Depuis 1999, Vincent Careme a su imposer son style de vins raffinés, digestes, et sa progression qualitative est manifeste au fil des millésimes." [Bettane & Desseauve]