Notes de dégustation

• "Le "Terre de 3" 2017, suite au gel quasi total de notre fameuse parcelle "volcanique" des Rogeries, nous avons décidé de créer une nouvelle cuvée en assemblant 3 terroirs différents (Rogeries, Grand Vau et clos des Gabouchons). Cette combinaison délivre une expression minérale originale. Les différents schistes et la roche volcanique se marient parfaitement et stimulent le chenin pour nous livrer un nez riche et complexe. La bouche est gourmande avec une finale très tonique !" Le Mot du Vigneron