Un Romorantin élevé 100% en cuve pour préserver l’éclat de son fruit et de ses effluves de fleurs blanches.
Romorantin s’exprime parfaitement sur ce terroir et produit un vin fin, d’exception, aux arômes complexes de miel et d’acacia.
Blanc sec sur la vivacité, subtil avec une belle longueur en bouche.
Sur sa jeunesse, ce vin accompagnera asperges, poissons, coquilles Saint Jacques et viande blanche.
Après quelques années de garde, il sera apprécié avec une volaille grillée ou en sauce, un homard ou une belle tranche de foie gras poêlée.
D'un joli bouquet printanier, c'est un vin joyeux, vif et fruité au nez comme en bouche. Vive les beaux jours !
Le gouleyant du gamay et la finesse du pinot noir...
Un Cheverny onctueux et fruité avec ses arômes floraux frais et intenses et ses notes d’agrumes. Belle vivacité !
Souple et fruité avec des notes légèrement épicées.
Vin d'un équilibre harmonieux entre l'acidité et le fruité.