Rare, on lève le rideau sur un grand chenin à Azay.
Le joyeau du domaine dispense au nez un fruité légèrement confit, équilibré par une franche vivacité.
Longueur remarquable.
Homard ou langouste à l'armoricaine.
"Les argiles à silex sont propices à la réalisation de beaux vins charnus, aux finales légèrement salivantes, un peu anguleuses comme en témoigne avec brio Le Clos de Brancs 2016." [RVF]
Ce vin est l'expression de l'appétance de ces vignerons pour le fruit, sans esbrouffe, ni artifice. On l'aime pour son gouleyant et sa fraîcheur en bouche avec ses fines notes épicées.
Dotée d'une matière généreuse, ce vin sec n'en rest pas moins tendu et vif !
Un vin rouge léger, gouleyant et finement structuré.
Une gourmandise gorgée de petits fruits rouges soutenue par des tanins très fins. Idéal à l'apéritif !
Equilibre, puissance et fraicheur pour un sauvignon de cru.