Une jolie gourmandise pleine de fruits rouges... Un Chinon souple, droit et équilibré.
"La finesse et la souplesse de fruit des chinons sur graves s'exprime bien dans le vin d'entrée de gamme Les Barnabés." [RVF]
Le vin bistronomique par définition : léger et fruité.
Onctuosité et finesse pour cette cuvée "Les Peuilles" qui gagnera en intensité et précision avec le temps...
Une bouche ronde et chaleureuse qui s'accompagne d'un fin boisé.
Un classique dans le style du chenin sur des terroirs argilo calcaire : une belle matière enrobante et une trame bien fraîche.
Corpulent et élégant, il peut se savourer dès à présent mais il ravira aussi les plus patients...
Ce chenin blanc sec à la matière riche et complexe est un bel hommage de sa petite fille à Olga Raffault, la première femme vigneronne du chinonnais.