Maturité, structure, élégance et belle longueur, un très grand vin !
Un nez profond, complexe sur des notes de cassis bien mûrs saupoudrées d'épices et de notes toastées.
La bouche est dense, soyeuse, raffinée, minérale (crayeuse) et parfaitement équilibrée.
Déjà remarquable, donnez lui encore 2 ou 3 ans et vous serez divinement récompensé !
Cuisses de canard rôtis ou un lapin aux girolles.
"Parfumée floral, chair suave, tanins très fins, grande fraicheur et douceur de texture dans ce vin délicat raffiné et intègre." [RVF]
Véritable glouglou, ce pétillant naturel, particulièrement frais et vivace, est idéal pour l’apéritif.
Un vin gouleyant et ample, sans aspérité. On apprécie sa sincérité "avec modération".
Complexe, riche avec une très belle élégance.
Un vin nature, tendre et soyeux d'une grande pureté aromatique. Une douceur enveloppant le palais !
Ce vin puissant, de caractère, est équilibré par une agéable sensation de fraîcheur.
Une belle définition du Chenin dans son aspect friand et fruité.
Une belle complexité et une finale suave, une valeur sûre !
Grand Mont est l’un des lieux-dits les plus connus de l’appellation de Bourgueil. Cette magnifique parcelle, située sur le haut de la commune de Benais, révèle des Cabernet Franc puissants et profonds, tout en restant en finesse.