Une matière fraîche et soyeuse avec une flatteuse expression de fruits rouges avec une pointe d'épices.
Petits gibiers.
Un nez de petits fruits rouges des tanins souples et bien fondus... De l'équilibre et de la gourmandise !
Vinifié sans soufre, c'est un vin tendre et gourmand, sans aspérité.
Un chenin délicat et minéral, enveloppé par une suave rondeur.
Un nez de petites fleurs blanches et d'agrumes, une bouche droite, élégante et minérale. Un Saumur blanc sec racé d'une belle maturité !
La puissance apportée par le beau millésime 2019 et la minéralité soutenue par ce beau terroir calcaire lui confèrent un bel équilibre et un gros potentiel !