Une matière veloutée, élégante et dense. Annonciatrice d'un grand vin de garde !
Le nez est concentré avec des notes de coulis de fruits noirs (cassis, mûres…) finement marié avec des notes toastées issues de l'élevage en fûts.
La bouche est ronde et riche avec des tanins soyeux qui laissent présager un grand vin de garde.
A ouvrir à partir de 3 ans de bouteille jusqu'à 10 ans voire plus sur des gibiers ou viandes en sauce.
"Notes florales, de pivoine ; bouche ample et juteuse, nuancée, élancée et ferme. Un vin profond, juste et sain, au beau potentiel de garde." [RVF]
"Coup de cœur en 2009 et en 2010, cette cuvée Camille est encore un enchantement dans sa version 2012. La robe est d'un seyant rubis profond à reflets violets. Le nez mêle sans fausses notes des parfums de cerise et de pâte d'amandes, agrémentés d'un fin boisé toasté et brioché. La bouche étayée par de soyeux et fins tanins offre du volume, du gras et de la concentration, et s'étire dans une longue finale fruitée." Le Guide Hachette des Vins 2015
Ce petit bonbon est une invitation à la dégustation et à la gourmandise.
Belle intensité et beaucoup d'éclat pour ce vin ample en bouche. On aime particulièrement son fruité sur le millésime 2023 !
Un palais ample et vif, sur la minéralité. L'expression d'un grand terroir !
Un joli vin friand alliant élégance et fruité.
D'une grande pureté aromatique, ce grand sancerre allie complexité et finesse !
Un blanc sec racé, minéral, pur reflet de son terroir !