Granite 2021 - Domaine de la Bretonnière - Muscadet Sèvre et Maine sur lie - Joël et Bertrand Cormerais

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  • Granite 2021
    Granite 2021

    Etiquette

    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.
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    10.20 € TTC l'unité

    Granite 2021


    De la vivacité, du fruité claquant, du minéral et de la fraîcheur...

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.6/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2021

    • Couleur :

      blanc sec

    • Cépage(s) :

      100% Melon de Bourgogne

    • Terroirs :

      Granite dit de « Château Thébaud » - classé en cru.

    • Vendanges :

      Manuelles.

    • Élevage :

      Vinification traditionnelle « sur lie » dans des cuves souterraines recouvertes de carreaux de verre.

    • Ouvrir :

      2023 - 2026

    Notes de dégustation

    • Nez ample et minéral aux arômes mentholés. Beaucoup de gras en bouche avec des notes légèrement toastées qui donnent une trame noble. La finale se distingue avec ses notes de fruits secs et confits.


    Accords Mets Vins

    • Particulièrement recommandé sur les poissons nobles, notamment cuisinés en sauce. On peut aussi aller sur l’originalité et l’associé au fromage local le Curé Nantais servi chaud dans une feuille de brick.


    Avis de la Presse

    • "Ce domaine de 28 ha installé depuis 1900 dans un joli petit village de vignerons en bordure de la Maine s’est transmis de génération en génération. Ce vin issu de terroirs de gneiss est très fringant. Il libère au nez des arômes de fruits blancs et de bonbon anglais. La bouche, alerte, offre beaucoup de fraîcheur." [Hachette]