Anjou Villages 2021 - Domaine Matignon - Anjou Villages

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  • Anjou Villages 2021
    Anjou Villages 2021

    Etiquette

    • 75 cl
      Rouge
    • Lot Mini.
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    10.20 € TTC l'unité

    Anjou Villages 2021


    Une belle affaire à ce prix, un peu de patience et vous serez grandement récompensés !

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.5/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2021

    • Couleur :

      rouge

    • Cépage(s) :

      100% Cabernet franc

    • Terroirs :

      Argilo-calcaire et schisteux.

    • Vinification :

      Après une macération de 3 semaines, quelques remontages sont effectués afin d’extraire la couleur et les tanins mais sans excès.

    • Élevage :

      élevage de 12 mois en cuve jusqu’à la mise en bouteille, effectuée après une filtration tangentielle douce.

    • Ouvrir :

      2024 - 2028

    Notes de dégustation

    • Cet Anjou Villages est un vin charpenté et harmonieux voué au vieillissement. Sa couleur soutenue, ses arômes complexes, une bouche volumineuse et charpentée, ses tanins fondus ne peuvent être obtenus qu’après une sélection rigoureuse des meilleures parcelles.


    Accords Mets Vins

    • Servir à 15°C avec une belle pièce de boeuf.