Un sec complexe, riche et onctueux d'une belle longueur... Un modèle de précision !
Un sec puissant, riches, velouté, aux arômes de pomme cuite, de fruits exotiques, de raisin sec avec des notes grillées. On apprécie particulièrement sa belle longueur en bouche, rafraîchissante, avec une pointe d'amertume.
"Ce vin plutôt suave en bouche, a du caractère. Il se marie très bien avec des artichauts ou des asperges, légumes difficiles à associer à du vin. Il est aussi très apprécié avec des plats sucrés salés comme une estouffade de veau à l’orange, la lotte au miel et au vinaigre de cidre, le rôti de porc à l’ananas." Evelyne de Pontbriand
Un très beau blanc sec, minéral et ample. Un vin d'une belle élégance mais avec du caractère.
Un vin suave, gorgé de fruits bien mûrs avec beaucoup de concentration et toujours autant de fraîcheur.
Ce Romorantin est riche, puissant mais dans l'équilibre. Belle typicité !
Un cru communal exemplaire, d'une très belle maturité du fruit; alliant puissance et complexité aromatique dans un équilibre sans faille.
Une évocation clasique et gourmande du chenin sur ce type de terroir argilo calcaire. Un bon rapport prix/plaisir !
Un grand quincy à la fois onctueux et bien ciselé.
Un vin à la fois dense, ample et complexe tout en conservant une fraîcheur appétente. Un régal à son apogée !
Seulement 11° et pourtant il y a du vin dans cette bouteille avec une netteté du fruit remarquable !
Dense et gourmand, ca gamay noir à la bouche généeuse libère des notes finement poivrées.
Un mariage réussi de cabernets où s'invite un beau bouquet de cerises et de violettes...
Un rosé à l'attaque vive, aux arômes de fruits blancs et à la finale épicée.
Le gouleyant du gamay et la finesse du pinot noir...
Un blanc singulier et généreux pour redonner vie à l'ambitieuse appellation Bourgueil blanc. « Bâtard » pour la filiation illégitime du chenin à Bourgueil, et « Princesse » pour l'aisance de ce cépage.
Le plaisir de savourer un Chinon tendre gorgé de fruits rouges.
Une bouche croquante sur les notes de mûres et au boisé bien intégré.
C'est un vin gouleyant marqué par ses arômes primaires avec du cassis et de la mûre. Une gourmandise pour l'été !