Des fines bulles de Chenin, pétillantes à souhait, à savourer entre bons amis à l'apéritif.
Au nez ces fines bulles dévoilent des notes de pêches, de fleurs blanches.
Un Chenin pétillant élégant et équilibré. Le nez fait penser à des fleurs blanches et des agrumes. La bouche est délicate et persistante avec ses notes grillées.
A déguster à 10-12°C à l'apéritif.
"Agréable en bouche, typé par son cépage, avec une bonne longueur. Aucun dosage n'a été ajouté, la finale est construite autour des sucres naturels du raisin non fermentés. Un pur régal." [Bettane & Desseauve]
Doté d'une bulle très fines, L'Ancestrale développe des arômes de nougat frais et de subtiles notes fumées. Un plaisir !
Un Chenin sec d'une très belle mâche et d'un soyeux irréprochable avec quelques touches épicées.
On retrouve les marqueurs qui ont fait la notorié de la cuvée emblèmatique du Domaine «Le Clos» avec encore plus de profondeur et de minéralité.
Porté par une belle structure, on est séduit par ses jolis fruits blanc, sa rondeur et sa minéralité.
L'expression du Chenin moelleux à l'honneur, incontournable pour les amateurs du genre !
Un vin hors du commun d'une très grande intensité aromatique.