Un vin hors du commun d'une très grande intensité aromatique.
Ce vin aux arômes de fruits confits, de figue, d'abricot et de coing est soutenu par une belle acidité
Se suffit à lui-même...
Des fines bulles de Chenin, pétillantes à souhait, à savourer entre bons amis à l'apéritif.
Un blanc sec sur les agrumes avec des notes fumées.
Un vin gouleyant et bien équilibré sur des notes de prunes, de mûres et de cassis.
Un vin ample et rond avec une belle fraicheur,remarquable pour sa pureté aromatique !
Doté d'une bulle très fines, L'Ancestrale développe des arômes de nougat frais et de subtiles notes fumées. Un plaisir !
Un Chenin sec d'une très belle mâche et d'un soyeux irréprochable avec quelques touches épicées.
L'expression du Chenin moelleux à l'honneur, incontournable pour les amateurs du genre !
Porté par une belle structure, on est séduit par ses jolis fruits blanc, sa rondeur et sa minéralité.
On retrouve les marqueurs qui ont fait la notorié de la cuvée emblèmatique du Domaine «Le Clos» avec encore plus de profondeur et de minéralité.